Les meilleurs Chardonnay du Monde® 2019 :
Un palmarès international unique

La 26e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du Monde®, organisée par l’association Forum Œnologie, s’est déroulée du 6 au 8 mars 2019 en Bourgogne (France).

Le concours international Chardonnay du Monde® récompense les meilleurs vins issus du cépage chardonnay, en attribuant chaque année des médailles représentatives, parce que fiables. À l’origine de ce concours, une conviction : les signes distinctifs de qualité sont la clé de la différenciation, donc de la valorisation des vins primés dans un contexte fortement concurrentiel et une offre souvent confuse. Les producteurs lauréats pourront ainsi utiliser la médaille à des fins commerciales.

Cette manifestation est unique par son ampleur, sa méthode, donc son ambition

Une ampleur internationale et une diversité rarement atteinte : 696 échantillons, 36 pays participants, 300 experts jurés internationaux.

Une méthode exigeante tournée vers la qualité : respect des normes des concours internationaux, sélection rigoureuse des experts jurés, critères scientifiques de dégustation, traitement informatique sécurisé des résultats.

Des conditions de dégustation optimales : limitation du nombre d’échantillons à moins de 20 par jury, des experts jurés déchargés de tout calcul et donc pleinement concentrés sur l’appréciation des échantillons, isolement sensoriel et rythme de dégustation adapté.

Autre gage de qualité, dans le strict respect de la démarche d’assurance qualité, tout nouveau dégustateur, avant d’être admis au sein du collège des experts jurés de Chardonnay du Monde® a suivi une journée de formation comportant la détermination de son profil sensoriel, l’identification des arômes de chardonnay et des exercices sur la méthodologie des documents de notation utilisés dans les concours internationaux.

Chardonnay du Monde® s’est ainsi progressivement démarqué des autres concours internationaux grâce à des normes de qualité bien au-delà des standards et entend rester fidèle à ses mots d’ordre fondateurs, qui ont construit son succès au fil des ans : diversité, qualité, rigueur.

Après trois journées de travaux, les experts jurés ont attribué 227 Médailles représentants un tiers des échantillons présentés.

Répartition des médailles
Médaille d’Or
54
Médaille d’argent
173

Classement Top 10* des meilleurs Chardonnay du Monde® 2019
Médailles d’Or :
Pays Produits Producteurs

Afrique du Sud
De Wetshof Bon Vallon Chardonnay 2018 De Wetshof Estate

France
Pays d'Oc IGP dA Chardonnay Réserve 2018 Les Domaines Paul Mas

Canada
Lailey Ice Wine Chardonnay - Niagara Peninsula VQA 2015 Lailey Winery

France
Pays d'Oc IGP, Maison Castel, Sélection du Terroir, Terra Vitis Chardonnay - Grande Réserve 2018 Castel Frères

France
Pouilly-Fuissé Georges Dubœuf - Domaine Béranger 2017 Les Vins Georges Dubœuf

Brésil
Miolo Reserva Chardonnay 2017 Miolo Wine Group Vitivinicultura

Hongrie
Gal - Balaton - Melléki Chardonnay 2017 Gal Szolobirtok es Pinceszet

France
Champagne l'Hoste - Cuvée Prestige Blanc de Blancs Brut Champagne l'Hoste Père & Fils

France
Chablis Premier Cru - Château du Val de Mercy - Beauregard 2016 Domaine du Château du Val de Mercy

France
Champagne Paul Sadi - Simone Premier Cru Brut Sas Paul Sadi

France
Crémant du Jura Marcel Cabelier - 60 mois Extra Brut 2012 La Maison du Vigneron

Uruguay
Bouza Chardonnay 2017 Bodega Bouza

Espagne
La Mancha Do Blas Munoz Chardonnay - Fermentado en Barrica 2017 Vinedos y Bodegas Munoz

Suisse
Bouvet-Jabloir - Collection Signature Chardonnay - Élevé en Barrique 2017 Bouvet-Jabloir

Afrique du Sud
Groot Constantia Landgoed Chardonnay 2017 Groot Constantia Wine Estate
* Certains vins sont rigoureusement ex-aequo ainsi le TOP 10 2019 comprend 15 vins.
Tendances 2018

Une diversité géographique unique

avec 36 pays et 696 échantillons, Chardonnay du Monde présente la plus forte concentration de vins issus de chardonnay jamais réalisée. C’est ainsi la confrontation qualitative la plus significative et légitime pour la distinction des meilleurs Chardonnay du monde.

À noter, la participation très remarquée des vins d’Afrique du Sud, d’Australie, de Bulgarie, du Brésil, du Canada, d’Espagne, d’Italie, de France, de Nouvelle-Zélande, de Roumanie et de Suisse.

Les pays les plus médaillés

On note la bonne place de la France qui totalise 28 médailles d’Or. La Bourgogne totalise 8 médailles d’Or. Le Languedoc-Roussillon (12 médailles d’Or) et la Champagne (7 médailles d’Or) affirment leur présence par de nombreuses et belles médailles.

De nombreux Chardonnay effervescents étaient en compétition : la Champagne remporte de très belles médailles. L’Afrique du Sud, le Brésil, la Bulgarie, la Hongrie, l’Espagne et la Suisse sont également bien notés.

En Europe, l’Espagne et l’Italie se distinguent par de nombreux succès.

L’Europe Centrale remporte en 2019 de belles médailles autour de la Bulgarie, la République Tchèque, et la Roumanie.

Hors Europe, la Suisse, l’Australie, le Canada et l’Afrique du Sud confirment le bon niveau atteint les années précédentes.

La diversité des expressions sensorielles

Chacun des vins distingués à Chardonnay du Monde® l’est pour sa qualité en tant que telle et non en comparatif. Une appréciation favorable est accordée aux vins ayant une belle intensité aromatique de chardonnay. Une note boisée discrète et harmonieuse est considérée comme un plus ; cette perception devient pénalisante si elle masque les arômes variétaux.

Les experts-jurés ont attribué des notations sévères pour les vins dont les arômes de chardonnay sont masqués par trop d’arômes de boisés et par des arômes de Sauvignon ; ils ont privilégié ainsi l’expression du cépage Chardonnay.

La présence de quelques grammes de sucres améliore l’appréciation. Cette tendance déjà remarquée les années précédentes se confirme. Les vins de vendanges botrytisées, passerillées, tardives et les vins élaborés par la technique de cryoextraction sélective remportent de belles médailles d’Or et d’Argent.

Plusieurs signes de qualité ont été attribués à des vins secs dont l’harmonie est caractérisée par des acidités élégantes et des complexités aromatiques parfois surprenantes.

Des experts-jurés formés

Une évaluation des Chardonnay du Monde® unique par son niveau de rigueur.

Plus de 700 experts-jurés internationaux ont été formés à évaluer les vins en compétition après une formation spécifique.

L’enrichissement technique

Application d’un nouvel outil de dégustation professionnelle issu de la recherche appliquée : À l’organisation d’un concours sans faille, s’ajoute la volonté constante de l’amélioration de la fiabilité des outils de mesure.
Ceci s’est traduit par l’adoption pour la dégustation des vins effervescents issus de chardonnay d’un verre de dégustation professionnelle fruit de la recherche appliquée. Ce nouvel outil testé par les experts jurés d’Effervescent du Monde® (www.effervescents-du-monde.com) est un verre type INAO comportant un nombre précis d’impacts. L’objectif de ce verre est d’optimiser la dégustation des vins effervescents : calibrer l’effervescence, maîtriser la formation des bulles, permettre une expression idéale de la mousse…

    Organisation
    Chardonnay du Monde est une organisation de l’association Forum Œnologie
    Forum Œnologie organise également :
    Confrontation Internationnal Alliances du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Syrah du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Effervescents du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Muscats du Monde®

    Nos Partenaires
    La Revue des Œnologues
    Revue Internationale des techniques vitivinicoles et Œnologiques des Métiers de la Vigne et du Vin, partenaire technique et en communication.
    SAQ - Services Actions Qualité Partenaire technique
    Guala Closures Group Global Cap, wine closure
    Lycée Bel-Air
    Lycée agricole, centre de formation par apprentissage
    www.oeno.tm.fr
    Partenaire technique : plateforme Internet.
    SAQ logistic
    Transporteur Internationale. Partenaire logistique.
    Chardonnay du Monde 2020
    4 au 6 Mars 2020
    CONTACT PRESSE :
    Corinne Boulbes
    Responsable Communication

    Tél. : +33 (0)3 85 37 43 21
    Fax : +33 (0)3 85 37 19 83
    e-mail : infos@chardonnay-du-monde.com

    TOUS LES RÉSULTATS 2019

    • La 26e confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde s’est déroulée du 6 au 8 mars 2019 dans le cadre du Château des Ravatys, Domaine Viticole de l’Institut Pasteur à Saint Lager en Bourgogne viticole.

    • Pour sa 26e édition : 696 échantillons représentant 36 pays. Le collège des dégustateurs était composé de 50 % de dégustateurs en provenance de pays étrangers.
      Après trois journées de travaux, les Jurys ont attribué 227 médailles sur 696 échantillons présentés, qui se répartissent qualitativement de la manière suivante :

    • Répartition des médailles
      • Médailles 54
      • Médailles d’Argent : 173

    Tous les résultats par pays et par médailles...

    COMMUNIQUÉ DE PRESSE
    AU FORMAT PDF

    Communiqué de Presse

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    PAYS PARTICIPANTS

    Afrique du Sud

    Allemagne

    Angleterre

    Argentine

    Australie

    Autriche

    Belgique

    Brésil

    Bulgarie

    Canada

    Chili

    Chine

    Chypre

    Espagne

    France

    Grèce

    Hongrie

    Italie

    Japon

    Kazakhstan

    Liban

    Macédoine

    Maroc

    Mexique

    Moldavie

    Nouvelle Zélande

    Portugal

    Rép. Tchèque

    Roumanie

    Russie

    Slovaquie

    Slovénie

    Suisse

    Turquie

    USA

    Uruguay

    Chardonnay du Monde a reçu le 21 janvier 1997 l’agrément officiel des services de l’Administration Française DGCCRF et à ce titre, est autorisé à délivrer des signes de qualité.

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