Les meilleurs Chardonnay du Monde® 2021 :
Un palmarès international unique

La 28e confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du Monde®, organisée par l’association Forum Œnologie, s’est déroulée du 9 au 12 mars 2021 en Bourgogne (France).

Le concours international Chardonnay du Monde® récompense les meilleurs vins issus du cépage chardonnay, en attribuant chaque année des médailles représentatives, parce que fiables. À l’origine de ce concours, une conviction : les signes distinctifs de qualité sont la clé de la différenciation, donc de la valorisation des vins primés dans un contexte fortement concurrentiel et une offre souvent confuse. Les producteurs lauréats pourront ainsi utiliser la médaille à des fins commerciales.

Cette manifestation est unique par son ampleur, sa méthode, donc son ambition

Une ampleur internationale et une diversité rarement atteinte : 604 échantillons, 36 pays participants, 200 experts jurés internationaux.

Une méthode exigeante tournée vers la qualité : respect des normes des concours internationaux, sélection rigoureuse des experts jurés, critères scientifiques de dégustation, traitement informatique sécurisé des résultats.

Des conditions de dégustation optimales : limitation du nombre d’échantillons à moins de 20 par jury, des experts jurés déchargés de tout calcul et donc pleinement concentrés sur l’appréciation des échantillons, isolement sensoriel et rythme de dégustation adapté.

Autre gage de qualité, tout nouveau dégustateur, avant d’être admis au sein du collège des experts jurés de Chardonnay du Monde® a suivi une journée de formation comportant la détermination de son profil sensoriel, l’identification des arômes de chardonnay et des exercices sur la méthodologie des documents de notation utilisés dans les concours internationaux.

Chardonnay du Monde® s’est ainsi progressivement démarqué des autres concours internationaux grâce à des normes de qualité bien au-delà des standards et entend rester fidèle à ses mots d’ordre fondateurs, qui ont construit son succès au fil des ans : diversité, qualité, rigueur.

Après quatre journées de travaux, les experts jurés ont attribué 196 Médailles représentants un tiers des échantillons présentés.

Répartition des médailles
Médaille d’Or
51
Médaille d’argent
145

Classement Top 10* des meilleurs Chardonnay du Monde® 2021
Médailles d’Or :
Pays Produits Producteurs

France
Vin de Savoie AOP - Domaine Charles Gonnet - Chardonnay 2020 Vins Château de la Violette

France
Pays d'Oc IGP - Jean Claude Mas - Le Coteau Chardonnay 2020 Domaines Paul Mas

France
Champagne Roger-Constant Lemaire - Vintage Limited Edition - Premier Cru - Blanc de Blancs Brut 2010 Champagne Roger-Constant Lemaire

Roumanie
Tarnave Jidvei Doc-Cmd - Nec Plus Ultra Chardonnay Demi-Sec 2020 Sc Jidvei Srl

Bulgarie
Bononia Estate - Gomotartzi Chardonnay 2019 Bononia Estate Ltd

Espagne
Somontano Do - Vinas del Vero - Chardonnay 2020 Gonzalez Byass

Serbie
Zmajevac - Chardonnay 2019 Zmajevac Winery

Allemagne
Burkheimer Schlossgarten - Chardonnay - Baden Sekt b.A. - Extra Brut 2018 Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl eG

Nouvelle-Zélande
Lake Chalice - Plume Chardonnay 2016 Lake Chalice Wines

Espagne
La Mancha Do - Blas Munoz - Chardonnay - Fermentado en Barrica 2019 Vinedos y Bodegas Munoz

Suisse
Valais AOC - Jacques Germanier - Réserve - Blanc de Blancs - Brut Millésimé 2014 Cave du Tunnel / Germanier Jacques

Canada
Two Sisters - Chardonnay - Niagara Peninsula VQA 2018 Two Sisters Vineyards

France
Champagne Jean Dumangin - Blanc de Blancs - Terroir Brut Champagne Jean Dumangin

France
Bourgogne Tonnerre AOC - Côte de Grisey 2019 Domaine Alain Mathias

Afrique du Sud
De Wetshof Estate - Lesca Chardonnay 2020 De Wetshof Estate
* Certains vins sont rigoureusement ex-aequo ainsi le TOP 10 2021 comprend 15 vins.
Tendances 2021

Une diversité géographique unique

Avec 36 pays et 604 échantillons, Chardonnay du Monde présente la plus forte concentration de vins issus de chardonnay jamais réalisée. C’est ainsi la confrontation qualitative la plus significative et légitime pour la distinction des Chardonnay du monde.

À noter, la participation très remarquée des vins d’Afrique du Sud, d’Australie, de Bulgarie, du Brésil, du Canada, de Chine, d’Espagne, de France, de République Tchèque, de Roumanie et de Suisse.

Les pays les plus médaillés

On note la bonne place de la France qui totalise 30 médailles d’Or. La Bourgogne totalise 9 médailles d’Or. Le Languedoc-Roussillon, 6 médailles d’Or et la Champagne, 9 médailles d’Or affirment leur présence par de nombreuses et belles médailles.

De nombreux Chardonnay effervescents étaient en compétition : la Champagne remporte de très belles médailles. La Belgique, la Hongrie, la Russie et la Slovaquie sont également bien notées.

En Europe, la Belgique, l’Espagne, et la Grèce se distinguent par de nombreux succès.

L’Europe Centrale remporte de belles médailles autour de la Hongrie, la Bulgarie, la République Tchèque et la Roumanie.

Hors Europe, l’Afrique du Sud, l’Australie, le Canada et la Suisse confirment le bon niveau atteint les années précédentes.

La diversité des expressions sensorielles

Chacun des vins distingués à Chardonnay du Monde® l’est pour sa qualité en tant que telle et non en comparatif. Une appréciation favorable est accordée aux vins ayant une belle intensité aromatique de chardonnay. Une note boisée discrète et harmonieuse est considérée comme un plus ; cette perception devient pénalisante si elle masque les arômes variétaux.

Les experts-jurés ont attribué des notations sévères pour les vins dont les arômes de chardonnay sont masqués par trop d’arômes de boisés et par des arômes de Sauvignon ; ils ont privilégié ainsi l’expression du cépage Chardonnay.

La présence de quelques grammes de sucres améliore l’appréciation. Cette tendance déjà remarquée les années précédentes se confirme.

Plusieurs signes de qualité ont été attribués à des vins secs dont l’harmonie est caractérisée par des acidités élégantes et des complexités aromatiques parfois surprenantes.

Des experts-jurés formés

Une évaluation des Chardonnay du Monde® unique par son niveau de rigueur.

Plus de 700 experts-jurés internationaux ont été formés à évaluer les vins en compétition après une formation spécifique.

L’enrichissement technique

Application d’un nouvel outil de dégustation professionnelle issu de la recherche appliquée : À l’organisation d’un concours sans faille, s’ajoute la volonté constante de l’amélioration de la fiabilité des outils de mesure.
Ceci s’est traduit par l’adoption pour la dégustation des vins effervescents issus de chardonnay d’un verre de dégustation professionnelle fruit de la recherche appliquée. Ce nouvel outil testé par les experts jurés d’Effervescent du Monde® (www.effervescents-du-monde.com) est un verre type INAO comportant un nombre précis d’impacts. L’objectif de ce verre est d’optimiser la dégustation des vins effervescents : calibrer l’effervescence, maîtriser la formation des bulles, permettre une expression idéale de la mousse…

    Organisation
    Chardonnay du Monde est une organisation de l’association Forum Œnologie
    Forum Œnologie organise également :
    Confrontation Internationnal Alliances du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Syrah du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Effervescents du Monde®

    Confrontation Internationnal des Meilleurs Muscats du Monde®
    Le Festival international des films vidéo et du multimédia des Arts et Métiers de la vigne et du vin
    OENOVIDEO

    Nos Partenaires
    La Revue des Œnologues
    Revue Internationale des techniques vitivinicoles et Œnologiques des Métiers de la Vigne et du Vin, partenaire technique et en communication.
    SAQ - Services Actions Qualité Partenaire technique
    Guala Closures Group Global Cap, wine closure
    Lycée Bel-Air
    Lycée agricole, centre de formation par apprentissage
    www.oeno.tm.fr
    Partenaire technique : plateforme Internet.
    SAQ logistic
    Transporteur Internationale. Partenaire logistique.
    Chardonnay du Monde 2022
    9 au 11 Mars 2022
    CONTACT PRESSE :
    Corinne Boulbes
    Responsable Communication

    Tél. : +33 (0)3 85 37 43 21
    Fax : +33 (0)3 85 37 19 83
    e-mail : infos@chardonnay-du-monde.com

    TOUS LES RÉSULTATS 2021

    • La 28e confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du Monde s’est déroulée du 9 au 12 mars 2021 dans le cadre du Château des Ravatys, à Saint Lager en Bourgogne viticole.

    • Pour sa 28e édition : 604 échantillons représentant 36 pays. Le collège des dégustateurs était composé de 25 % de dégustateurs en provenance de pays étrangers.
      Après quatre journées de travaux, les Jurys ont attribué 196 médailles sur 604 échantillons présentés, qui se répartissent qualitativement de la manière suivante :

    • Répartition des médailles
      • Médailles d'Or : 51
      • Médailles d’Argent : 145

    Tous les résultats par pays et par médailles...

    COMMUNIQUÉ DE PRESSE
    AU FORMAT PDF

    Communiqué de Presse

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    PAYS PARTICIPANTS

    Afrique du Sud

    Allemagne

    Argentine

    Australie

    Autriche

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    Canada

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