- Saint-Lager en Bourgogne Viticole Ville Internationale de la Vigne et du Vin.
Château des Ravatys - Domaine de l’Institut Pasteur
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- Tous pays de production vitivinicole et toutes régions viticoles Françaises.
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- Vins issus exclusivement du cépage chardonnay. Il est admis la présence à 5 % maximum de cépages non aromatiques (pinot blanc, maccabeo). À contrario, la présence de cépages aromatiques (muscats et variétés muscatées, gewurztraminer, chenin, viognier) et de cépages contribuant à la modification de la structure des vins (pinot noir) entraîne une non conformité et l’exclusion de la confrontation.
- Le vin qui concourt doit être disponible dans une quantité au moins égale à 1000 litres.
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Conditions de participation
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La présentation d’un échantillon se compose de :
- Six bouteilles de 750 ml ou 10 bouteilles de 500 ou 375 ml (habillées étiquettes et contre-étiquettes)
- Une fiche technique de présentation : élaboration, région de culture, âge de la vigne, densité de plantation, taille, vendanges, vinification, élevage (cuve ou fûts), etc.
- Un bulletin d’analyse (nominatif, signé, datant de moins d'un an et mentionnant le numéro de lot) qui fait apparaître : densité, titre alcoométrique acquis et en puissance, sucres réducteurs, pH, acidité volatile et totale, SO2 libre, SO2 total, surpression.
- Trois étiquettes(Étiquettes et contre étiquettes)
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Pour les vins produits en France, merci de fournir également : |
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- Pour les vins AOP et IGP : la déclaration de revendication (année de production) délivrée par votre organisme professionnel.
- Pour les vins n’ayant pas une AOP ou une IGP : la certification du millésime ou du cépage délivrée par France Agrimer ou un organisme agréé (dans le cas où le millésime ou le cépage sont revendiqués).
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Coût HT
(en euros) |
TVA (20 %)
(en euros) |
Coût TTC
(en euros) |
| France |
150 |
30 |
180 |
| Hors France |
- |
- |
180 |
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| Synthèse des commentaires de dégustation (Optionnel) |
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Coût HT
(en euros) |
TVA (20 %)
(en euros) |
Coût TTC
(en euros) |
| France |
En Français |
41,67 |
8,33 |
50 |
| En Anglais |
50 |
10 |
60 |
| Hors France |
En Français |
- |
- |
50 |
| En Anglais |
- |
- |
60 |
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- Les frais de banque sont à la charge du participant.
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Date limite de réception des échantillons
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 Date limite de réception des échantillons :
23 février 2024
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Date limite de réception des échantillons :
23 février 2024
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Chardonnay du Monde 2024 |
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