STAGES DE CONNAISSANCE À L'ANALYSE SENSORIELLE
APPLIQUÉE AUX VINS DE CHARDONNAY

Principe d’analyse sensorielle appliquée aux vins de Chardonnay

Dans une dimension internationale :

  • Histoire et développement du Chardonnay
  • Démarche d’assurance-qualité des confrontations qualitatives
  • Harmonie des mets et des vins de Chardonnay.

Cette formation se tient dans le cadre du centre d’évaluation des connaissances des Experts-Jurés de Chardonnay du Monde à l’Institut Paul Bocuse près Lyon.

Dates de stages disponibles :

  • Mardi 31 janvier 2017
  • Mercredi 1er février 2017
  • Mardi 7 mars 2017

Ces stages, au nombre de places limité, se dérouleront en langue française.

À partir de 8 h 45 précise jusqu’à 17 h 30.

Montant de la participation : 415 euros HT soit 498 euros TTC.
Le montant de la participation comprend les frais de repas et de documentation pédagogique.

Vous désirez participer à l'un de ces stages vous pouvez en faire la demande par e-mail : infos@chardonnay-du-monde.com

La démarche qualité de la confrontation qualitative internationale Chardonnay du Monde nous amène à vous proposer le Programme de formation professionnelle.

Chardonnay du Monde 2017
Important : Ce stage peut être pris en compte dans le cadre de la formation professionnelle continue. Si vous désirez bénéficier de cette prise en charge, merci de prendre contact avec votre organisme de formation pour que celui-ci nous transmette sa demande et en tout état de cause de faire votre démarche auprès de cet organisme avant de nous retourner votre dossier de participation.

Institut Paul Bocuse

Centre d'évaluation des Experts-Jurés Chardonnay du Monde - Ecully - Lyon - France

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