EN SAVOIR PLUS SUR CHARDONNAY DU MONDE

Le Concept

Réunir en un lieu de qualité, le Château des Ravatys - Domaine viticole de l’Institut Pasteur, les meilleures productions de Chardonnay du monde.

Cette confrontation internationale des vins issus du seul cépage Chardonnay a pour ambition de faire le choix du meilleur pour sa qualité en tant que telle.

Les Objectifs

  • Renforcer la démarche de qualité des producteurs de chardonnay du monde
  • Mettre en avant la diversité et la richesse des productions existantes
  • Créer un axe de rencontre autour du Chardonnay afin de développer une meilleure approche qualitative du Chardonnay.
  • Encourager la recherche scientifique et la connaissance du Chardonnay.
  • Favoriser une démarche de qualité dans l’organisation des confrontations qualitatives en encourageant les connaissances des dégustateurs de chardonnay.

Chardonnay du Monde : Déja des Engagements

  • Développe des synergies avec des producteurs de chardonnay du monde.
  • Participe à la diffusion d’informations sur le Chardonnay et complète la formation des dégustateurs de Chardonnay
  • Participe à une meilleure interprétation des données de la dégustation (Partenaire : Service Action Qualité) en facilitant la lecture et l’interprétation de la saisie informatique des données de la dégustation.
  • Met en place une démarche de formation en vue d’accréditer la fonction d’« Expert-Juré » auprès de Chardonnay du Monde
  • Réalise une Œnothèque des « Chardonnay » ayant participé aux confrontations.
Tout savoir sur Chardonnay du Monde®

Chardonnay du Monde en Chiffres :

Répartition des médailles par pays :

2016 2015 2014 2013
2012 2011 2010 2009
2008 2007 2006 2005
2004 2003 2002 2001
2000 1999 1998 1997
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