ATTRIBUTION DES SIGNES DE QUALITÉ

Caractères organoleptiques

  • Aspects visuels
  • Odorat : Intensité
  • Odorat : Qualité
  • Sensations gustatives et rétro nasales : Intensité
  • Sensations gustatives et rétro nasales : Qualité
  • Impression générale, harmonie

Échelle d’appréciation des caractères organoleptiques

  • Excellent (0 point de pénalités)
  • Très bon (1 point de pénalités)
  • Bon (2 points de pénalités)
  • Insuffisant (4 points de pénalités)
  • Éliminé (Eliminé)

Application des coefficients multiplicateurs



Vins tranquilles Vins effervescents
Visuel Aspect - x 1

Mousse - x 2

Limpidité x 1 -
Nez Intensité x 1 x 1

Qualité x 2 x 2
Bouche Effervescence - x 2

Intensité x 2 x 2

Qualité x 3 x 3
Harmonie
x 3 x 3

Chaque échantillon reçoit une note médiane de la suite constituée par les notes résultant du calcul de l’appréciation de chacun des jurés.

Lorsque le nombre des jurés est impair, la médiane apparaît immédiatement. S’il advient que le nombre des jurés soit pair, la médiane est constituée par la moyenne des deux notes les plus proches du milieu de la suite des notes.

Les récompenses sont attribuées sur la base des données limites suivantes

Récompenses Vins tranquilles Vins effervescents
0 - 8 0 - 13
9 - 14 14 - 21
15 - 21 22 - 30
  • La somme de toutes les médailles ne doit pas dépasser 1/3 des participations soit 33,33 %.
  • Les échantillons ayant obtenu les résultats les moins bons sont éliminés.
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Chardonnay du Monde en Chiffres :

Répartition des médailles par pays :

2023 2022 2021 2020
2019 2018 2017 2016
2015 2014 2013 2012
2011 2010 2009 2008
2007 2006 2005 2004
2003 2002 2001 2000
1999 1998 1997  
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