ATTRIBUTION DES SIGNES DE QUALITÉ

Caractères organoleptiques

  • Aspects visuels
  • Odorat : Intensité
  • Odorat : Qualité
  • Sensations gustatives et rétro nasales : Intensité
  • Sensations gustatives et rétro nasales : Qualité
  • Impression générale, harmonie

Échelle d’appréciation des caractères organoleptiques

  • Excellent (0 point de pénalités)
  • Très bon (1 point de pénalités)
  • Bon (2 points de pénalités)
  • Insuffisant (4 points de pénalités)
  • Éliminé (Eliminé)

Application des coefficients multiplicateurs



Vins tranquilles Vins effervescents
Visuel Aspect - x 1

Mousse - x 2

Limpidité x 1 -
Nez Intensité x 1 x 1

Qualité x 2 x 2
Bouche Effervescence - x 2

Intensité x 2 x 2

Qualité x 3 x 3
Harmonie
x 3 x 3

Chaque échantillon reçoit une note médiane de la suite constituée par les notes résultant du calcul de l’appréciation de chacun des jurés.

Lorsque le nombre des jurés est impair, la médiane apparaît immédiatement. S’il advient que le nombre des jurés soit pair, la médiane est constituée par la moyenne des deux notes les plus proches du milieu de la suite des notes.

Les récompenses sont attribuées sur la base des données limites suivantes

Récompenses Vins tranquilles Vins effervescents
0 - 8 0 - 13
9 - 14 14 - 21
15 - 21 22 - 30
  • La somme de toutes les médailles ne doit pas dépasser 1/3 des participations soit 33,33 %.
  • Les échantillons ayant obtenu les résultats les moins bons sont éliminés.
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Chardonnay du Monde en Chiffres :

Répartition des médailles par pays :

2016 2015 2014 2013
2012 2011 2010 2009
2008 2007 2006 2005
2004 2003 2002 2001
2000 1999 1998 1997
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